5 consigli di dietologia e nutrizione per arrivare preparati all’estate
“Prova costume non ti temo” è una promessa che dobbiamo farci per arrivare in spiaggia mentalmente sani e con un umore decente.
In questo nuovo articolo di dietologia ci prepariamo ad affinare la nostra forma fisica con 5 semplici suggerimenti che dovrebbero essere seguiti tutto l’anno e che dovrebbero essere ormai da tempo parte integrante delle nostre abitudini.
1. Poco sale e pasti regolari
Questo primo punto non viene messo a caso, dovremmo ripetercelo ogni giorno come un mantra: “mangia poco sale” e “mangia poco e spesso” dovrebbero essere una regola fissa.
Magiare poco sale però non significa solo condire poco gli alimenti ma significa limitare l’integrazione di sale – eliminandolo quando possibile – dagli alimenti. Ad esempio, se stiamo preparando un’insalatona da mangiare a pranzo e vogliamo aggiungere le olive per dare quel tocco in più di gusto possiamo sciacquarle al volo con un po’ d’acqua.
Anche molti altri cibi in scatola possono essere lavatati prima di essere consumati: fagioli, germogli di soia, piselli non avere paura di liberarti del sale in eccesso, ricorda che stai dicendo addio al migliore amico della ritenzione idrica e della tanto odiata cellulite!
Ora che finalmente ci siamo liberati del sale in eccesso, possiamo parlare dell’altro fondamentale punto cruciale, troppo spesso trascurato, ma importantissimo se vogliamo riacquisire una certa regolarità e se vogliamo stare alla larga dai chili di troppo: fare pasti regolari.
La colazione è il pasto principale, pranzo e cena due appuntamenti fissi che mai e poi mai dovrai saltare – detto questo lavoriamo sulle quantità e sui pasti a supporto dei principali appena elencati.
I momenti della giornata in cui può capitare di esagerare con l’assunzione di cibo sono appunto il pranzo e la cena e noi non dobbiamo assolutamente far sì che ciò accada, anzi, dobbiamo limitare il consumo di cibo in queste due occasioni e privilegiare gli spuntini.
Pur avendo consumato una colazione abbondante, con uno spuntino a metà mattinata possiamo evitare di arrivare affamati all’ora di pranzo e questo significa che mangeremo di meno. Ovviamente con l’introduzione degli spuntini e delle merende non vogliamo farci del male, quindi inutile ricordare che per spuntino si intendono frutta (anche secca) o verdura (una carota, un finocchio o un cetriolo che possiamo comodamente pulire a casa e consumare in ufficio mentre siamo seduti alla scrivania).
Un altro escamotage per consumare meno cibo nelle fasce clou della giornata (sopratutto a cena, mai esagerare a cena!) è di consumare molta più acqua sia bevendo, che mangiando: mangiare un piatto di insalata prima di cena riempie la pancia, toglie la fame e non fa ingrassare.
Una volta consumata la nostra razione di insalata, possiamo concentrarci sul pasto vero e proprio, che per forza di cose sarà meno abbondante.
2. Attività Fisica almeno 2 volte alla settimana
Su questo punto non c’è molto da dire. Muoviti più che puoi.
Puoi camminare, andare a correre, andare in palestra, puoi ballare, puoi fare esercizi in serie comodamente da casa. Oggi molte applicazioni per smartphone ti consentono di pianificare una scheda d’allenamento o addirittura spiegano quali esercizi eseguire e come eseguirli correttamente. Siamo nel 2019, non ci sono scuse, piuttosto svegliati un’ora prima al mattino e fai gli esercizi prima di fare colazione.
3. Bere acqua
Ogni vota che sento qualcuno dire: “bevo poco perché mi dimentico” mi si spezza il cuore. Come si fa a dimenticarsi di bere?
- Bere acqua ci depura favorendo l’espulsione delle sostanze di rifiuto prodotte dal nostro corpo, tramite urina e sudore.
- Bere acqua aiuta a mantenere la pelle elastica e tonica conservando una forma ed un aspetto giovane, sodo e luminoso.
- Bere acqua, sopratutto per chi fa attività fisica è molto importante perchè aiuta a mantenere i muscoli sani favorendone lo sviluppo ed evitandone il disgregamento tipico del cortisolo (un prodotto dalle ghiandole surrenali durante le sessioni di attività fisica prolungata).
- Bere acqua tiepida o lievemente calda di prima mattina è un ottimo metodo per contrastare la stitichezza.
- Bere acqua previene il mal di testa che spesso è causato dalla disidratazione inoltre, bere un bicchiere d’acqua aiuta a concentrarsi perchè oltre ad idratare il corpo, bevendo idratiamo anche il cervello
4. Non bere le tue calorie
Anche su questo punto, che dire… Le bavande alcoliche, quelle gassate e quelle zuccherate contengono calorie di cui potremmo fare a meno.
Diminuire il consumo di queste bevande, sopratutto se stiamo seguendo un nuovo regime alimentare per perdere peso è molto importante.
È molto importante anche lo spritz delle 19.00, su questo non si discute, magari non tutti i giorni però…
5. Tenere un diario alimentare
Tieni traccia di ciò che consumi e pianifica mensilmente o settimanalmente tutto quello che dovrai mangiare sia per non trovarti impreparato quando ti viene fame, sia per non annoiarti mangiando sempre le stesse cose. Inoltre tenere un diario alimentare aggiornato con i cibi assunti e il peso attuale, è utile per capire quante volte ti capita di sgarrare ma anche per sapere quando puoi concederti un premio perchè è importante prestare attenzione a ciò che si mangia, ma lo è ancora di più premiarsi per i risultati raggiunti.
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